Цикорий Catalonia невероятно полезный продукт. Он содержит фосфор, кальций и витамин А. Но одновременно с этим он содержит большое количество веществ, стимулирующих выделение желудочного сока, поэтому его оптимально использовать как закуску.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
93
6
4
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Лимон
1 штука
Чеснок
4 зубчика
Помидоры
200 г
Оливковое масло
10 мл
Каперсы
30 г
Соленые анчоусы в масле
50 г
Каталонский цикорий
500 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Цикорий помыть, нарезать и положить в сковороду для тушения с толстым дном. Поставить на огонь, добавить горячей воды, чтобы покрыть все стебли, и тушить около 15 минут, пока стебли не помягчеют, но так, чтобы они не переварились.
Похоже, что не разобрались с ним Вы, это действительно цикорий. Что у Вас не так получилось? Напишите проблему, я Вам подскажу как правильно приготовить это блюдо
