ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Цветная капуста на гриле с йогуртом из кешью

Цветная капуста на гриле с йогуртом из кешью

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  15 минут
10
Рецепт из московского ресторана «КМ 20».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1200
12
125
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Цветная капуста
200 г
Сыр из кешью
50 г
Каперсы
5 г
Красный лук
3 г
Кинза
2 г
Петрушка
2 г
Лук-сибулет
2 г
Семечки подсолнуха
5 г
Орегано
2 г
Паприка
2 г
Тимьян
2 г
Кумин (зира)
2 г
Молотый черный перец
2 г
Кунжутное масло
15 мл
Оливковое масло
45 мл
Сливочное масло
60 г
Семена конопли
2 г
Инструкция приготовления15 минут
Распечатать
1.Цветную капусту упаковать в фольгу со специями, кунжутным маслом, оливковым маслом и 30 граммами сливочного масла — запекать полчаса при температуре 180 градусов. Через 15 минут запекания добавить еще 30 грамм сливочного масла.
2.Разобрать готовую капусту на сегменты и обжарить на гриле или тепане.
3.Приготовить йогурт из кешью: для этого сыр из кешью нужно развести миндальным молоком — две части сыра и одна часть воды.
4.Обжаренную капусту полить йогуртом из кешью, посыпать рубленой зеленью, каперсами, мелконарезанным красным луком, семечками подсолнуха в карамели и пудрой из обжаренных семян конопли.
Совет к рецептуВ данном рецепте используется такой рецептсыра из кешью.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Сосиски c сыром в слоеном тесте
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
1
3
-1
Креветки «Звезды южных морей»
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
2
-1
Закуска из кабачка с печенью трески
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
19 минут
5
2
-1
Хрустящие чипсы из кабачков
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
3
1
0
Маринованная телятина с соусом «Кунжутный Тонато»
Автор: Сергей Чехомов
3 порции
15 минут
4
1
0
Слойки с ветчиной и двумя видами сыра
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
8
1
0
Вареная сливочная кукуруза с солью
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
4
1
0
Вареная кукуруза по-мексикански
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
4
1
0
Куриные крылья в коле
Автор: Еда
3 порции
30 минут
17
1
0
Луковые кольца в пивном кляре
Автор: Еда
2 порции
20 минут
5
1
0
Креветки, жаренные в чесночном масле с тимьяном
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
10
3
-2
Сырные палочки из моцареллы
Автор: Светлана Годовалова
1 порция
1 час
2
2
0