
Эчпочмак на дрожжевом тесте
порций: 8ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
20

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
684
24
26
92
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Говядина
400 гКартофель
4 штукиЛук
3 головкиСухие дрожжи
5 гКуриное яйцо
2 штукиЯичный желток
1 штукаСахар
1 чайная ложкаСливочное масло
130 гСметана
4 столовые ложкиМолотый черный перец
1 чайная ложкаЗира
1 чайная ложкаСоль
2 чайные ложкиМолоко
110 млПшеничная мука
800 гИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать

1Подготовить мякоть говядины.

2Острым ножом нарезать мелкими кубиками.

3Лук измельчить.

4Картофель нарезать маленькими кубиками.

5Лук убрать в отдельную миску, слегка сдавить и добавить 1 чайную ложку соли. Оставить на несколько минут.

6200 мл молока подогреть.

7Добавить 5 грамм сухих дрожжей.

8Насыпать 1 чайную ложку сахара.

9Добавить 2 яйца и взбить до однородной массы.

10Добавить 1 чайную ложку соли.

11Добавить сметану.

12Влить 100 грамм растопленного сливочного масла.

13Просеять муку.

14Замесить эластичное тесто и убрать на 1 час в теплое место.

15Тесто разделить на 15–16 равных частей и раскатать из них лепешки диаметром примерно 10–12 см.

16Лук, мясо и картофель смешать, добавив 1 чайную ложку зиры и молотый перец.

17Начинку выложить на центр лепешки.

18Защипнуть края в виде треугольника, оставив центр открытым.

19Выложить на противень пергаментную бумагу и немного смазать подсолнечным маслом.

20В отдельной емкости смешать желток и 10 мл молока.

21Эчпочмаки выложить на противень и смазать яичной смесью. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут до образования румяной корочки.

22За 5 минут до готовности в центр положить по кусочку сливочного масла.

23Подавать эчпочмаки желательно горячими.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты