ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Фокачча с инжиром, рукколой и пармезаном

Фокачча с инжиром, рукколой и пармезаном

АВТОР: Hotpoint-Ariston
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
252
5
15
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Инжир
4 штуки
Дрожжевое тесто
230 г
Рукола
70 г
Томатный соус
100 г
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Раскатать тесто в тонкий пласт (толщиной примерно в 1,5 миллиметра), выложить на противень, сделать вилкой несколько проколов и поставить запекаться в духовой шкаф Hotpoint-Ariston, разогретый до 220 градусов на 10 минут.
Чтобы раскатать большой лист теста, скалка должна быть длинной. С ней также удобнее будет проделать фокус, позволяющий сделать толщину листа равномерной: тесто повесить на скалку и повращать вокруг нее в воздухе. «Афиша–Еда» устраивала ревизию скалок, самой маневренной оказалась буковая марки Bérard.
Инструмент
Скалка
2Готовую фокаччу разрезать, каждую часть смазать томатным соусом, сверху выложить дольку инжира и посыпать листьями рукколы.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии (1):
Аватар
Danka Salnikova7 October 2015
0
очень просто и вкусно!
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Фокачча с овощами
Фокачча с овощами
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
40 минут
0
1
0
Фокачча с соусом песто
Фокачча с соусом песто
Автор: Еда
1 порция
40 минут
49
1
0
Фокачча с луком, вялеными томатами и оливками09:26
Фокачча с луком, вялеными томатами и оливками
Автор: Еда
10 порций
4 часа
18
2
0
Генуэзская фокачча
Генуэзская фокачча
Автор: Еда
6 порций
5 часов
4
2
0
Фокачча из цветной капусты со шпинатом
Фокачча из цветной капусты со шпинатом
Автор: Изабелла Грачева
4 порции
30 минут
3
1
0
Веганская фокачча без дрожжей
Веганская фокачча без дрожжей
Автор: Элла Клинапович
6 порций
30 минут
5
2
0
Фокачча с орегано
Фокачча с орегано
Автор: Ксения Ш.
4 порции
1 час 15 минут
4
3
0
Фокачча
Фокачча
Автор: Еда
8 порций
25 минут
552
9
2
Бездрожжевая фокачча с розмарином
Бездрожжевая фокачча с розмарином
Автор: Лиза Бакаева
2 порции
1 час
43
2
1
Фокачча с пряным маслом и розмарином
Фокачча с пряным маслом и розмарином
Автор: Tatiana Gureeva
8 порций
30 минут
36
1
0
Пшенично-ржаная фокачча
Пшенично-ржаная фокачча
Автор: Алексей Зимин
13 порций
4 часа
111
1
0
Фокачча с помидорами и чесноком
Фокачча с помидорами и чесноком
Автор: Динара Бадретдинова
4 порции
2 часа
181
5
1