ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гуакамоле по-мексикански
Гуакамоле по-мексикански
АВТОР: Людмила
порции:  4ГОТОВИТЬ:  30 минут
202
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
326
5
26
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Авокадо
2 штуки
Помидоры
2 штуки
Чеснок
2 зубчика
Красный лук
1/2штуки
Свежий красный перец
2 штуки
Сок лайма
2 штуки
TABASCO®
по вкусу
Молотый кориандр
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разделить плоды авокадо на 2 части, удалить косточку и разрезать еще раз.
2Отделить мякоть от кожицы, поместить в блендер (ложечкой соскрести остатки с кожицы и добавить к основной массе для цвета).
3С томатов удалить кожицу, разрезать мякоть пополам и добавить к авокадо вместе с чесноком, луком и чили.
4Влить сок лайма, несколько капель табаско. Посолить и поперчить.
5Измельчить до состояния однородного пюре, выложить на блюдо, в котором будете подавать на стол, и накрыть пищевой пленкой.
6Охладить.
7Подавать на стол, украсив свежими листьями кориандра.
Комментарии (6):
0
Сижу ем и просто балдею, еда богов)) Збазибо за рецепт)
0
с чем его можно употреблять?
0
А куда делся перец? Перечитываю уже не раз рецепт… перец красный в соус не попал… По кориандру тоже вопрос — написано «Молотый», а советуете свежие листья… так что выбрать лучше???
Читайте также:
Похожие рецепты
Бифштекс «Робеспьер»
Автор: Еда
1 порция
15 минут
26
1
0
Гребешки, обжаренные в оливковом масле с чесноком и зеленым соусом пебре
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
2
1
0
Чепе из краба, запеченное в глиняной посуде
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Севиче из лосося с киноа и приправой меркен
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Севиче с тунцом и моллюском
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
20 минут
1
1
0
Малосольная форель
Автор: Konstantin Shishlov
2 порции
30 минут
1
1
0
Сытная закуска из кабачков с сырно-чесночным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
6
3
0
Нежная кукуруза, варенная в сливочном масле
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
45 минут
1
2
0
Пикантная кукуруза по-мексикански в духовке
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
2
3
0
Кез-баклажан с сыром
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
30 минут
7
1
1
Брускетта с лисичками и кремом из пармезана
Автор: CafeMilano
1 порция
15 минут
6
2
0
Сосиски c сыром в слоеном тесте
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
3
3
0