Гуакамоле с манго и гранатом
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
324
ккал
-
Белки
3,7
грамм
-
Жиры
25,1
грамм
-
Углеводы
23,4
грамм
Ингредиенты
Авокадо 4 штуки
Лук репчатый 2 головки
Перец чили 2 штуки
Лайм 2 штуки
Гранаты 1 штука
Манго 1 штука
Кинза 1 пучок
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Очистить от шкурки и вытащить косточку из авокадо, мякоть размять вилкой.
-
2. Луковицу нарезать маленькими кубиками, острый перец очистить от семян и тоже мелко нарубить. То же самое сделать с небольшим пучком кинзы. Манго очистить и нарезать не так мелко — на кубики ощутимых размеров, примерно сантиметровые.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
3. Сложить все вышеперечисленное в миску, добавить сок лаймов и гранатовые зерна, перемешать и по вкусу добавить соль и лаймовую цедру.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
Совет к рецепту
Мексиканская паста из авокадо может быть закуской или гарниром — и к мясу, и к рыбе. Авокадо для гуакамоле должно быть обязательно спелым, чтобы с помощью вилки его можно было легко превратить в грубое пюре.
Похожие рецепты
Гуакамоле с перцем халапеньо
Ингредиенты
Лук репчатый 50 г
Перец халапеньо 3 штуки
Помидоры 4 штуки
Лайм 1 штука
Кинза 10 г
Авокадо 5 штук
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Закуска из черной фасоли, томатов и авокадо
Ингредиенты
Черная консервированная фасоль 900 г
Римские помидоры 5 штук
Лук репчатый 1 головка
Авокадо 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Рубленная кинза (кориандр) ¼ стакана
Лайм 1 штука
Кукурузные чипсы по вкусу
Гуакамоле
Ингредиенты
Перец чили 1 штука
Авокадо 3 штуки
Помидоры 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Кинза 1 пучок
Лайм 1 штука
Соль по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Кокосовое севиче из сибаса
Ингредиенты
Лайм 6 штук
Филе сибаса 600 г
Помидоры 2 штуки
Оливковое масло 50 мл
Кокосовое молоко 100 мл
Чеснок 2 зубчика
Красный лук 50 г
Перец чили 1 штука
Кинза 50 г
Авокадо 1 штука
Редис 6 штук
Гранаты ½ штуки
Соль по вкусу
Кукурузные чипсы по вкусу
Зимний гуакамоле
Ингредиенты
Авокадо 3 штуки
Красный лук ½ головки
Зеленый перец чили 1 штука
Лайм 2 штуки
Гранаты ½ штуки
Кинза 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Такос с нутом и авокадо
Ингредиенты
Тортильи 2 штуки
Лайм 1 штука
Нут 100 г
Салат романо 30 г
Лук репчатый 80 г
Авокадо ½ штуки
Помидоры 60 г
Сметана 45 г
Перец халапеньо 30 г
Кинза 5 г
Паприка 1 г
Оливковое масло 20 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.