ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Хумус со специями

Хумус со специями

АВТОР: Anna Kelberg
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
42
История к рецепту

Существует большое количество вариаций приготовления этого замечательного и вкусного блюда. Я знаю, что большое количество людей по всему миру любят хумус так же как и я за его текстуру, вкус и сытность. Я предпочитаю готовить хумус сама нежели покупать его в магазине. 

 

1. Хумус является отличным соусом для сендвичей и бутербродов. Попробуйте использовать его вместо майонеза. Таким образом вы получите больше вкуса с меньшим количеством жира. 2. Хумус так же является отличной заправкой. Если перемешать хумус и бульоном, водой или вином до желаемой консистенции вы можете заправлять этой смесью салаты, макаронные изделия и пр.  3. Хумус еще можно использовать, как паштет, который можно намазывать на хлеб, крекеры или же макать в него сырые овощи. Наполните тарелку хумусом и нарежьте различные сырые овощи (морковку, перец, сельдерей и т.п) и Макао гумуса фрукты. Отличная закуска для всей семьи!

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
204
10
6
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Нут
500 г
Тахини
3 столовые ложки
Жареный кумин (зира)
2 столовые ложки
Оливковое масло
по вкусу
Лимонный сок
200 мл
Чеснок
2 головки
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1За ночь до приготовления хумуса замочите нут в воде.
2Варите нут, пока он не станет мягким.
3Поджарьте семена кумина и кунжута на сковороде (2 минуты).
4Поместите нут, лимонный сок, семена и оливковое масло в блендер.
5Измельчите все.
6Добавьте чеснок и перемолите все снова.
7Попробуйте хумус и добавьте специй по вкусу.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (4):
0
А ещё. Можно добавить вяленых томатов. !
0
хумус
0
хумус
Читайте также:
Похожие рецепты
Хумус из зеленого горошка
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Свекольный хумус с тхиной
Автор: Еда
10 порций
30 минут
2
3
0
Хумус из маша
Автор: Еда
6 порций
1 час
3
2
1
Хумус с грибами и луком
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Хумус с соевым соусом
Автор: Еда
6 порций
3 часа
4
2
0
Хумус из брокколи
Автор: Еда
4 порции
15 минут
13
3
0
Хумус из тыквы с гранатом
Автор: Еда
6 порций
1 час
24
3
0