Карпаччо из лосося с арбузом и авокадо

Автор: Alex Jönsson
порции: 1 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Alex Jönsson

Автор: Alex Jönsson

4 рецепта

Ингредиенты

Слабосоленый лосось 100 г

Мякоть арбуза 200 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сливочный соус 3 столовые ложки

Огурцы 50 г

Авокадо 1 штука

Лимонный сок 1 чайная ложка

Черные кунжутные семечки по вкусу

Петрушка 1 стебель

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Вырезать мякоть арбуза (без косточек) по форме круга-два экземпляра. Нарезать тонко свежий огурец и авокадо.
  • 2. Между слоями арбуза выложить огурец и авокадо и смазать сливочным соусом.
  • 3. Нарезать тонкими кусками лосось и выложить одним слоем на тарелку.
  • 4. Полить лосось оливковым маслом, лимонным соком и посыпать черным кунжутом.
  • 5. Можно украсить все зеленью.

Похожие рецепты

Паштет из авокадо для бутербродов

Автор: Анастасия Зотова
7 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Авокадо 1 штука

Перец молотый черный по вкусу

Лимонный сок 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

Лук репчатый ½ головки

Белый хлеб 6 кусков

перейти на страницу рецепта
3420
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овощная закуска

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Цукини 1 штука

Авокадо 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Огурцы 1 штука

Морская соль по вкусу

Паприка ¼ чайной ложки

Сушеный эстрагон щепотка

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Спред из авокадо и оливок

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Авокадо 1 штука

Оливки без косточек ½ стакана

Толченые сухари 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Соль ¼ чайной ложки

Оливковое масло ¼ стакана

перейти на страницу рецепта
368
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Слабосоленый лосось с петрушкой и каперсами

Автор: Алексей Зимин
7 ингредиентов
6 порций 50 минут

Ингредиенты

Слабосоленый лосось 300 г

Петрушка 150 г

Каперсы 60 г

Лимон 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Табуле с сыром фета и авокадо

Автор: Алексей Зимин
13 ингредиентов
4 порции 55 минут

Ингредиенты

Булгур ½ стакана

Помидоры плам 340 г

Авокадо 2 штуки

Редис 4 штуки

Зеленый лук 4 стебля

Огурцы 1 штука

Оливковое масло 6 столовых ложек

Сыр фета ½ стакана

Лимон ½ штуки

Петрушка 1 пучок

Мята 20 г

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
72
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Креветки на гриле

Автор: Аня Древинская
7 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Чеснок 2 головки

Королевские креветки 300 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Молотый перец чили 1 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

Лимонная цедра ½ столовой ложки

Петрушка 40 г

перейти на страницу рецепта
130
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов