ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Картофельное пюре с трюфельным маслом

Картофельное пюре с трюфельным маслом

АВТОР: Ольга Худина
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
407
7
25
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Картофель
400 г
Молоко
1 стакан
Сливочное масло
2 столовые ложки
Трюфельное масло
½ чайные ложки
Молотый белый перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Сварите очищенный картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 15 минут. Слейте и верните в кастрюлю. Растолките и переложите в комбайн.
Изображение
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре
2Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения.
3К картофелю добавьте горячее молоко, сливочное масло и трюфельное масло. Хорошо взбейте. Посолите и поперчите.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Стейк стриплойн с сырным пюре и соусом порто05:14
Стейк стриплойн с сырным пюре и соусом порто
Автор: Еда
1 порция
30 минут
4
1
0
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
12 порций
2 часа 20 минут
0
1
0
Пюре из красной капусты
Пюре из красной капусты
Автор: Еда
5 порций
1 час
0
1
0
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре
Автор: Еда
4 порции
1 час 20 минут
0
1
0
Овощное пюре с вялеными томатами
Овощное пюре с вялеными томатами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
6
1
0
Картофельное пюре Жоэля Робюшона
Картофельное пюре Жоэля Робюшона
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
14
2
0
Пюре из цветной капусты со свеклой
Пюре из цветной капусты со свеклой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
30 минут
0
1
0
Пюре из цветной капусты с тыквой
Пюре из цветной капусты с тыквой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
30 минут
3
1
0
Картофельное пюре с клюквой
Картофельное пюре с клюквой
Автор: Еда
3 порции
45 минут
9
1
0
Картофельное пюре с лаймом и чили
Картофельное пюре с лаймом и чили
Автор: Еда
2 порции
40 минут
16
1
0
Картофельное пюре с печеным чесноком и оливковым маслом
Картофельное пюре с печеным чесноком и оливковым маслом
Автор: Еда
2 порции
40 минут
32
1
0
Картофельное пюре с горчицей и яблоками
Картофельное пюре с горчицей и яблоками
Автор: Еда
4 порции
40 минут
23
2
0
...