Куриный рулет с омлетом

АВТОР: Maria

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Автор рецепта

Автор: MariaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

715

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

3 штуки

Тертый твердый сыр

100 г

Майонез

100 г

Манная крупа

1 столовая ложка

Куриный фарш

350 г

Лук

2 штуки

Соль

0,3 г

Молотый черный перец

0,2 г

Растительное масло

5 столовых ложек

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Омлет: яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положить в миску. Перемешать до однородности. Дать манке чуть-чуть разбухнуть, а в это время заняться начинкой.

Шпаргалка

Как приготовить классический омлет

2Начинка: соотношение мяса и лука (по вкусу). Я предлагаю на 500 грамм фарша 3 небольшие луковицы.

3Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на растительном масле.

4Затем сложить его в блендер и измельчить.

5Соединить фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешать.

6Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом. Вылить тесто. Печь при 180 градусах до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.

7Печь при 180 градусах 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.