Куриные рулеты с грибами

Инструкция приготовления

• 1. Куриное филе завернуть в пищевую пленку и отбить.
• 2. Мелко нарезать лук и чеснок и обжарить на сливочном масле пару минут. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Каперсы и грибы нарубить и смешать с жареным луком, приправив орегано. Шпаргалка Как подготовить шампиньоны
• 4. Начинку выложить на куриное филе, свернуть в рулет и плотно обернуть пленкой.
• 5. В кастрюле вскипятить воду и опустить в нее рулеты на 8-10 минут.
• 6. Затем вынуть шумовкой, снять пленку и нарезать. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.