ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Летний салат с макаронами

Летний салат с макаронами

АВТОР: Полина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
263
9
1
54
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Макароны
250 г
Цукини
1 штука
Помидоры
6 штук
Зеленый базилик
30 г
Редис
1 пучок
Лимонный сок
30 мл
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Макароны отварить в соленой воде, следуя инструкциям на упаковке, слить и оставить. Если подаете салат холодным — охладите макароны, промыв под проточной холодной водой, и слейте воду.
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Инструмент
Кастрюля для пасты
2Следом нагреть масло в сковороде, добавить цукини и готовить 2–3 мин до готовности. Цукини предварительно порезать на кубики.
Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
Инструмент
Сковорода чугунная
3Далее получившееся снять с огня и перемешать с макаронами, помидорами, нарезанной мелкими кружочками редиской, порезанным базиликом и лимонным соком. Перемешать.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
4Подавать к столу холодным или горячим (в зависимости от вкуса). Не забыть побрызгать блюдо оливковым маслом.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат с дыней и виноградом
Салат с дыней и виноградом
Автор: Еда
2 порции
15 минут
0
2
0
Салат с дыней и сливочным сыром
Салат с дыней и сливочным сыром
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Салат из редиса в медовом маринаде
Салат из редиса в медовом маринаде
Автор: Еда
4 порции
25 минут
1
1
0
Салат из подмаринованного кабачка
Салат из подмаринованного кабачка
Автор: Еда
2 порции
20 минут
1
1
0
Салат из авокадо с клубничной заправкой
Салат из авокадо с клубничной заправкой
Автор: Еда
2 порции
15 минут
0
2
0
Летний салат с курицей по-вьетнамски07:32
Летний салат с курицей по-вьетнамски
Автор: Еда
1 порция
20 минут
11
3
0
Традиционный греческий салат
Традиционный греческий салат
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
20 минут
5
1
0
Греческий салат с руколой
Греческий салат с руколой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
25 минут
3
1
0
Греческий салат с йогуртом
Греческий салат с йогуртом
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
2
2
0
Греческий салат с халапеньо
Греческий салат с халапеньо
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
20 минут
1
1
0
Греческий салат с рамиро
Греческий салат с рамиро
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
20 минут
4
1
0
Итальянский летний салат
Итальянский летний салат
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
3
1
0
...