Из-за удивительного яркого рыбного вкуса и нежной структуры печень трески очень часто используют в приготовлении паштетов и закусок. Она служит шикарной основой для канапе, тостов и даже для фарширования свежих овощей, ведь их природная свежесть наиболее выигрышно оттеняет кремовую текстуру печени. Богатый насыщенный вкус дополняется различными сочетаниями овощей и дарит оригинальный вариант изысканной закуски.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
443
10
33
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное яйцо
3 штуки
Соль
на кончике ножа
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
по вкусу
Печень трески
230 г
Зелень
по вкусу
Французский багет
1 штука
Домашний майонез
30 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Отварить яйца вкрутую, остудить и натереть на крупной терке.
