Острая корейская капуста
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
172
ккал
-
Белки
3,3
грамм
-
Жиры
12,7
грамм
-
Углеводы
11
грамм
Ингредиенты
Белокочанная капуста 1 кг
Морковь 1 штука
Чеснок 1 головка
Вода 1,5 л
Соль 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Уксус 1 столовая ложка
Гвоздика 3 штуки
Молотый перец чили 1,5 столовые ложки
Растительное масло 100 мл
Инструкция приготовления
-
1. Капусту крупно нарезать, морковь натереть на крупной терке, чеснок нарезать тонкими кружочками.
Шпаргалка
Как подготовить и нашинковать капусту
-
2. Плотно сложить капусту, морковь и чеснок слоями.
-
3. Залить горячим маринадом. Дать остыть и убрать в холодильник на ночь.
-
4. Для маринада залить в кастрюлю воду, добавить все перечисленные специи, соевый соус и растительное масло.
-
5. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивать.
-
6. Гвоздички после варки убрать.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.