4Как только тесто увеличится в 2 раза, отрывать его кусочками и делать шарики.
5Шарики выложить в противень или разъемную форму, предварительно смазанную маслом. Оставить немного подойти.
6По желанию, пампушки можно смазать яичной болтушкой перед выпеканием, чтобы они были румяные.
7Выпекать до румяной корочки.
8Также можно смазать их чесноком — 2–3 зубчика чеснока мелко порубить и смешать с 2–3 столовыми ложками подсолнечного масла, по желанию можно немного подсолить и/или добавить мелконарезанную зелень.
Очень вкусно получилось. Правда в процессе запекания из 6 отдельных пампушек получилась одна большая. В следующий раз буду выкладывать шарики из теста подальше друг от друга.
