Паштет из печени
порций: 10ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
310
13
108
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Куриная печень
650 гУтиный жир
100 гШпик
150 гРепчатый лук
50 гМорковь
50 гМолоко
50 млСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Нашинковать произвольно лук и морковь, обжарить на шпике до полуготовности.
2Добавить крупно нарезанную печень и обжаривать, помешивая, до готовности печени. Посолить и поперчить по вкусу.
3Дважды пропустить печень с овощами через мясорубку с частой решеткой.
4Добавить утиный жир и немного молока, тщательно перемешать. Готовый паштет разложить в банки.
Совет к рецепту
Вместо куриной печени можно взять любую другую.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
