5Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть. Затем, через 2 минуты, удалить имбирь с чесноком: они больше не понадобятся, масло впитало их сок.
6В сок лимона влить соевый соус.
7Добавить в соус лемонграсс и перемешать.
8Выложить креветки в чесночно-имбирное масло и жарить на сильном огне.
9Через 2–3 минуты перемешать.
10Через еще 2 минуты добавить соус и снова перемешать. Снизить огонь до среднего, накрыть крышкой и готовить еще около 1–2 минут.
