Рулетики из окорока по‑русски

Инструкция приготовления

• 1. Нарезать окорок тонкими широкими ломтиками. Нарезать тонкими дольками огурцы. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Смазать ломтики окорока столовым хреном, положить дольки огурца, свернуть рулетики и скрепить шпажкой. Инструмент Шпажки Во время еды на вечеринках шпажки заменяют сразу все приборы. Вместо них можно использовать и обычные зубочистки, но с высокими конструкциями длинные бамбуковые шпажки справятся лучше.
• 3. Положить рулетики на блюдо и подавать.