1Сельдь разделать и нарезать небольшими кусочками. Выложить на дно глубокого блюда. Сверху уложить овощи (шубу) в следующем порядке: кольца лука, майонез, тертая морковь вареная, тертое яблоко, майонез, тертая морковь свежая, тертая вареная свекла, майонез.
2В отличие от традиционной шубы здесь отсутствует картофель, но присутствует яблоко. В результате блюдо получается более легким, ароматным и очень интересным по вкусу.
Блюдо становится более легким по вкусу!!! Ну и для желудка легче без картофеля. А в вареной моркови и свекле калорий меньше, чем в сырой.
Спасибо. Прекрасный рецепт! Очень вкусно и достойно праздничного стола!
