1На большое блюдо по часовой стрелке выложить все желаемые сорта сыров, нарезанные небольшими кусками. Сыр с самым неярким вкусом должен находиться на месте воображаемой цифры шесть. По краям следует расположить твердые и полутвердые сыры, в центре тарелки — мягкие сорта.
2Сырную тарелку украсить дольками инжира, виноградом и грецкими орехами.
Совет к рецепту
Сырная тарелка - это блюдо, на котором разложены сыры нескольких сортов, как минимум - четырех. Иногда бывает и десять видов: твердый, мягкий, голубой, классический, козий, овечий. Плавленые и пастообразные сыры, а также дешевые сорта на тарелку не выкладывают. К сырной тарелке обязательно подают ножи.
Здравствуйте! А разве сырная тарелка не подаётся с тонко нарезанными кусочками сыра? И ещё, подскажите, пожалуйста, дешёвые сорта — это примерно до какой суммы?
