![Тарталетки с печенью трески](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/e/c0/ec0caeca33bc4e9090fc9a43e4d45574.jpg)
Тарталетки с печенью трески
порций: 15ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
145
3
11
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
15
Печень трески
100 гЗеленый горошек
70 гКартофель
70 гКуриное яйцо
1 штукаРепчатый лук
½ головкиПодсолнечное нерафинированное масло
1 столовая ложкаЛимон
1 штукаУкроп
по вкусуСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуТарталетки
15 штукИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Тарталетки с печенью трески 175283 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tartaletki-s-pechenyu-treski_175283_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Тарталетки с печенью трески 175283 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tartaletki-s-pechenyu-treski_175283_step_2.jpg)
2Картофель отварить в мундире, очистить и остудить. Нарезать кубиками со стороной 5 мм.
![Фото шага рецепта Тарталетки с печенью трески 175283 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tartaletki-s-pechenyu-treski_175283_step_3.jpg)
3Яйца отварить вкрутую, остудить под струей холодной воды и нарезать такими же кубиками, как картофель.
![Фото шага рецепта Тарталетки с печенью трески 175283 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tartaletki-s-pechenyu-treski_175283_step_4.jpg)
4Горошек бланшировать в кипящей подсоленной воде 1–2 минуты.
![Фото шага рецепта Тарталетки с печенью трески 175283 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tartaletki-s-pechenyu-treski_175283_step_5.jpg)
5Лук нарезать тонкими полукольцами, полить лимонным соком и оставить на 5–10 минут замариноваться.
![Фото шага рецепта Тарталетки с печенью трески 175283 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tartaletki-s-pechenyu-treski_175283_step_6.jpg)
6Печень трески достать из масла, обсушить бумажной салфеткой.
![Фото шага рецепта Тарталетки с печенью трески 175283 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tartaletki-s-pechenyu-treski_175283_step_7.jpg)
7Разломать печень трески вилкой на крупные кусочки.
![Фото шага рецепта Тарталетки с печенью трески 175283 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tartaletki-s-pechenyu-treski_175283_step_8.jpg)
8Укроп мелко нарезать, оставив несколько веточек для украшения.
![Фото шага рецепта Тарталетки с печенью трески 175283 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tartaletki-s-pechenyu-treski_175283_step_9.jpg)
9Смешать лук с горошком, яйцами, картофелем и укропом, заправить подсолнечным маслом и перемешать.
![Фото шага рецепта Тарталетки с печенью трески 175283 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tartaletki-s-pechenyu-treski_175283_step_10.jpg)
10Добавить печень трески, посолить, поперчить и еще раз аккуратно перемешать, стараясь, чтобы печень не превратилась в кашу.
![Фото шага рецепта Тарталетки с печенью трески 175283 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/tartaletki-s-pechenyu-treski_175283_step_11.jpg)
11Выложить начинку в тарталетки, украсить укропом, ломтиком лимона и подавать.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты