1Филе трески нарезать одинаковыми кусочками размером примерно 6×6 см. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном и завернуть в филе чернослив. Одной штуки на кусочек филе будет вполне достаточно.
2Дальше — завернуть филе в тонкие ломтики бекона (нежирного) и пришпилить бекон к рыбе шпажкой, чтобы не развернулся при запекании.
бекон лучше использовать жирный, готовится дольше, а в остальном - супер блюдо! Выглядит приятно, готовить легко, да и сам выход блюда - суперский! У меня получилось 15 рулетиков
