Творожные треугольники с грибной икрой
порции: 4
готовить: 20 минут
время подготовки:
+ 30 минут
4
20 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
17
0
1
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
226
ккал
-
Белки
26
грамм
-
Жиры
9,6
грамм
-
Углеводы
8,5
грамм
Ингредиенты
порции
Творог 500 г
Куриное яйцо 2 штуки
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежие грибы по вкусу
Молотый тмин щепотка
Инструкция приготовления
20 минут
+ 30 минут
Распечатать
-
1. Готовим грибную икру по следующему рецепту: http://eda.ru/main_course/recipe21301
-
2. Смешиваем творог с двумя яйцами, пару ложек муки, соль и щепотку тмина.
-
3. Оставляем тесто на полчаса.
-
4. Аккуратненько раскатываем его и выкладываем грибную икру.
Инструмент
Скалка
Чтобы раскатать большой лист теста, скалка должна быть длинной. С ней также удобнее будет проделать фокус, позволяющий сделать толщину листа равномерной: тесто повесить на скалку и повращать вокруг нее в воздухе. «Афиша–Еда» устраивала ревизию скалок, самой маневренной оказалась буковая марки Bérard.
-
5. Складываем, обрезаем излишки ножом и формируем «пирамидку».
-
6. Обжариваем всё с трех сторон, нарезаем и подаем.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.