Закуска из лосося с соусом тартар и розовым перцем
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
385
ккал
-
Белки
40,7
грамм
-
Жиры
22,2
грамм
-
Углеводы
2,4
грамм
Ингредиенты
Майонез 100 г
Сметана 65 г
Красный лук 60 г
Рубленая петрушка 20 г
Каперсы 300 г
Розовый перец 2 чайные ложки
Филе лосося 1,6 кг
Инструкция приготовления
-
1. В небольшой миске смешайте майонез, сметану, мелко нарезанный красный лук, петрушку, каперсы и измельченный розовый перец. Посолите и поперчите. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 день.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Разогрейте гриль и слегка смажьте растительным маслом. Порежьте рыбу на тонкие кусочки, посолите и поперчите и жарьте порциями по 2 минуты, не переворачивая рыбу. Выложите на блюдо, накройте пленкой и отправьте в холодильник на ночь.
Шпаргалка
Как разделать лосося на филе
-
3. Выложите рыбу на блюдо, оставьте на 1 час до подачи и подавайте с соусом тартар.
Похожие рецепты
Крабы и сельдерей с ремуладом
Ингредиенты
Майонез 60 г
Сметана 50 г
Каперсы 1 столовая ложка
Мясо краба 230 г
Шнитт-лук 3 столовые ложки
Сельдерей ½ штуки
Пита 4 штуки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Копченый лосось с укропной сметаной и каперсами
Ингредиенты
Копченый лосось 450 г
Сметана 2,5 столовые ложки
Укроп 2 чайные ложки
Лук-шалот 1 головка
Каперсы 1 столовая ложка
Кисло-сладкая жареная свекла с красным луком
Ингредиенты
Свекла 6 штук
Оливковое масло 0,3 стакана
Красный лук 2 головки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Каперсы 1 чайная ложка
Рубленая петрушка ¼ стакана
Салат с консервированным лососем, оливками и…
Ингредиенты
Консервированный лосось 70 г
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливки каламата 2 штуки
Красный лук 1 головка
Рубленая петрушка 1 чайная ложка
Каперсы 1 чайная ложка
Грибные шашлыки
Ингредиенты
Шампиньоны 1 кг
Майонез 250 г
Сметана 200 г
Чеснок 5 зубчиков
Сырный крем с копченым лососем
Ингредиенты
Сыр филадельфия 200 г
Натуральный йогурт 2 столовые ложки
Хрен 3 г
Каперсы 1 столовая ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Копченый лосось 120 г
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Красный лук 20 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.