Жареный камамбер с чесноком и помидорами
АВТОР: Алексей Зимин порции: 4ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
141
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
147
2
13
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сыр камамбер
4 гЧеснок
4 зубчикаПомидоры
2 штукиЛимон
1 штукаПетрушка
50 гОливковое масло
50 млСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Помидоры и чеснок мелко нарубить и тушить на оливковом масле с лимонным соком, посыпав рубленой петрушкой. Перетушивать до совсем вареного состояния не нужно, лучше остановиться где-то посередине. Помидоры должны чуть поплыть под действием жара, но до конца не растерять вкус свежести.
2Как только это «между» достигнуто (обычно минуты три хватает), бросить на предварительно разогретую сковороду-гриль головки камамбера и обжарить их до того состояния, когда они вот-вот поплывут, начнут таять и гореть. Поймав этот момент, снять сыр с гриля лопаткой.
3Переложить на тарелку и посыпать смесью помидоров, петрушки и чеснока.
Совет к рецептуЭто блюдо, как и большинство горячих, лучше подавать на подогретом блюде, чтобы сыр не успел застыть раньше, чем вы его съедите.
Популярные запросы:
Комментарии (2):
0
Мы заворачиваем камамбер в алюминий и запекаем в той коробочке, в которой он продавался, без крышки, разумеется, и едим с хлебом как фондю.
Похожие рецепты
Автор: Кулинар 5004739
6 порций
30 минут
0
0
0
Автор: Кулинар 5004739
6 порций
20 минут
0
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
9 минут
0
1
0
Автор: Юлия Сетян
6 порций
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
20 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
6
3
0