Жареный лук с окороком

АВТОР: Еда

порции: 2ГОТОВИТЬ:

40 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: ЕдаПерейдите в профиль

Рецепт взят из книги «Приятного аппетита» Гюнгера Линде и Хайнца Кноблох.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

916

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Белый хлеб

200 г

Репчатый лук

500 г

Куриное яйцо

1 штука

Молоко

250 мл

Сливки

250 мл

Растительное масло

30 мл

Свиной копченый окорок

70 г

Сыр

30 г

Жир

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Лук нарезать тонкими дольками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Затем откинуть на сито.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Форму для запекания смазать жиром, положить в нее предварительно замоченные в молоке куски хлеба. Сверху выложить лук.

3Яйцо взбить со сливками, посолить, поперчить, перемешать с нарезанным мелким кубиком окороком. Залить этой смесью лук. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку при 180 градусах на 20 минут.