Глазунья с помидором и моцареллой

Глазунья с помидором и моцареллой

Автор: Natasha Boyra
порции: 1 готовить: 20 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Natasha Boyra

История к рецепту

«На мой притязательный взгляд, глазунью не любят либо физически больные люди (у кого непереносимость продуктов), либо…»

Читать полностью

Ингредиенты

Куриное яйцо 2 штуки

Помидоры 1 штука

Сыр моцарелла 50 г

Листья базилика 3 штуки

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. На разогретую сковороду налить растительное масло, нарезать тонкими кружочками помидор, удалить сердцевинку и выложить помидор на дно сковородки.
  • 2. Обжарить помидор с обеих сторон. Нужно постараться не передержать, чтобы помидор не поплыл.
  • 3. Разбить яйца поверх помидора, желательно сохранить желток целым. Присолить сверху — вкуснее всего кристаллики соли бросить на желток! Накрыть крышкой, чтобы чуть затянулось.
  • 4. Выложить тонкие ломтики моцареллы поверх яиц, снова накрыть крышкой и подождать, когда моцарелла поплывет.
  • 5. Листья базилика тонко нарубить ножом и посыпать ими готовую глазунью.

Похожие рецепты

Яичница с моцареллой

Автор: Еда
8 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Сушеный перец чили 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Оливковое масло по вкусу

Базилик 2 веточки

Помидоры 6 штук

Сыр моцарелла 125 г

Куриное яйцо 6 штук

Белый бездрожжевой хлеб 5 кусков

перейти на страницу рецепта
139
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яичница с помидорами на сливочном масле

Автор: Жанна Мурадова
3 ингредиента
2 порции 25 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 20 г

Куриное яйцо 2 штуки

Помидоры 1 штука

перейти на страницу рецепта
1120
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яйца, запеченные в перце под моцареллой, и…

Автор: Женька Сазыкина
7 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Сладкий перец 2 штуки

Куриное яйцо 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сыр моцарелла 50 г

Помидоры 2 штуки

Огурцы 1 штука

перейти на страницу рецепта
705
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Омлет с помидорами, сладким перцем и сыром…

Автор: Tatiana Gureeva
8 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Куриное яйцо 1 штука

Помидоры 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Молоко 5 столовых ложек

Орегано по вкусу

Соль по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Сыр моцарелла 50 г

перейти на страницу рецепта
89
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Легкий завтрак

Автор: Ann Shpak
6 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Помидоры 4 штуки

Куриное яйцо 4 штуки

Сыр моцарелла 4 штуки

Растительное масло 2 столовые ложки

Морская соль по вкусу

Прованские травы щепотка

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Яичница в томате

Автор: olday
3 ингредиента
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Помидоры 4 штуки

Куриное яйцо 4 штуки

Колбаса 100 г

перейти на страницу рецепта
33
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов