«Яйцо в корзине»

Автор: Братец Кролик
порции: 4 готовить: 10 минут

Добавить

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Хлеб для тостов 4 куска

Сливочное масло по вкусу

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Зелень по вкусу

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Вырезать в куске хлеба круг (ножом, стаканом и проч удобными приспособлениями).
  • 2. Каждую сторону куска намазать сливочным маслом и отправить на разогретую сковороду на средний огонь.
  • 3. Поджарив одну сторону хлеба, уменьшить огонь до минимума, перевернуть кусок и аккуратно вылить яйцо в отверстие.
  • 4. Когда хлеб подрумянится, а белок "в корзине" затвердеет, можно подавать на тарелки посолив, поперчив и украсив зеленью по вкусу.

Совет к рецепту

Вместо куриного яйца, которое, при недостаточной сноровке, может выливаться за пределы круга (особенно, если он небольшой), удобно использовать яйцо перепелиное. Обычно в круг помещаются 2 штуки и попасть за пределы круга им достаточно сложно.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
2 порции

Ингредиенты

Хлеб для тостов 2 куска

Сливочное масло 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
97

5 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Сыр моцарелла 4 куска

Хлеб для тостов 8 кусков

Яйцо куриное 2 штуки

Оливковое масло по вкусу

Морская соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
34

3 ингредиента
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Хлеб для тостов 2 штуки

Сливочное масло ½ чайной ложки

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
16

5 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Хлеб для тостов 1 штука

Сыр 1 кусок

Сливочное масло ½ чайной ложки

Растительное масло по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
30

6 ингредиентов
9 порций 20 минут

Ингредиенты

Хлеб для тостов 4 штуки

Зелень по вкусу

Майонез 6 столовых ложек

Чеснок 2 зубчика

Яйцо куриное 1 штука

Огурцы 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
37

6 ингредиентов
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Хлеб для тостов 2 штуки

Сыр чеддер 80 г

Индейка 40 г

Смесь салатных листьев 30 г

Оливковое масло 5 мл

Яйцо куриное 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
18