Простая и вкусная закуска, закрытый сэндвич с сыром внутри. Хлеб служит «каретой», в которую плотно усаживают моцареллу, и обжаривают сэндвич с двух сторон на сковородке. Дополнения могут быть как сладкие (корица с сахаром и клубничный джем), так и солеными. Мы предлагаем видеорецепт мozzarella in carrozza, как ее готовят в Риме. Идеальный перекус с бокалом очень холодного игристого вина вроде просекко или франчакорты.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
586
28
25
69
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Хлеб для тостов
4 куска
Сыр моцарелла
125 г
Пшеничная мука
100 г
Куриное яйцо
2 штуки
Растительное масло
700 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1С хлеба срезать корки. Моцареллу нарезать ломтиками толщиной около сантиметра.
