ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Омлет пуляр

Омлет пуляр

АВТОР: Polaris
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Рецепт шеф-повара ресторанов AVA Café, Patriki, Narnia, Loona Артема Лосева. Приготовлено при помощи набора посуды Polaris EasyKeep-3D и погружного блендера Polaris PHB 1591L Silent.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
715
32
62
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриное яйцо
8 штук
Сливочное масло
60 г
Молоко
100 мл
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Отделить желтки от белков.
2Смешать желтки с молоком и солью, перемешать вилкой.
3Посолить белки, взбить их миксером до крепких пиков.
4На разогретую сковороду добавить сливочное масло и ложку растительного масла.
5Сделать средний огонь.
6Влить желтки. Распределить их по всей поверхности сковороды.
7Как только желтки схватятся, выложить сверху взбитые белки, равномерно распределить их по поверхности желтков.
8Накрыть крышкой и поставить минимальный огонь.
9Когда белки схватятся, сложить омлет пополам и выложить на тарелку.
10Подавать c кофе латте, сваренным в кофемашине Polaris PACM 2080AC IQ Home.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
Нежный скрэмбл за 10 минут
Автор: Valentina Zavernyuk
2 порции
10 минут
2
1
0
Омлет с кабачком и фетой
Автор: Еда
6 порций
50 минут
11
3
0
Омлет с кукумарией
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
25 минут
2
1
0
Тамагояки
Автор: Еда
2 порции
15 минут
10
1
0
Омлет в духовке
Автор: Олеся Потапова
1 порция
40 минут
9
1
0
Витаминный омлет
Автор: Валентина
6 порций
1 час
3
1
0
Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов
Автор: Еда
3 порции
10 минут
29
5
1