Можно придумать 1001 вариацию приготовления омлета. Мы любим добавлять туда овощи: помидоры, картофель, и обязательно много зелени. Если у вас есть шпинат, или другой салат, его так же можно добавить на финальной стадии. Не забывайте про гренки!
Если вы хотите, чтобы омлет получился воздушным, с начала взбейте яйца, чтобы нарушить их структуру, затем, влейте молоко, тогда отлет поднимется при закрытой крышке.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
218
15
10
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Лук
1 штука
Морковь
2 штуки
Сладкий перец
1 штука
Куриное яйцо
3 штуки
Молоко
по вкусу
Морская соль
по вкусу
Смесь итальянских трав
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Обжариваем лук на оливковом масле (растительное тоже подойдет). Когда лук станет слегка прозрачным, добавляем тертую морковь, готовим примерно минуты 3–5. Добавляем болгарский перец, обжариваем еще минуты 2.
