![Омлет с сыром рикотта](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/3/75/375fb74ac2e4458d9742325801ee8ee8.jpg)
Омлет с сыром рикотта
порция: 1ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
683
31
54
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриное яйцо
3 штукиСмесь итальянских трав
1 чайная ложкаСмесь молотых перцев
по вкусуМорская соль
по вкусуПомидоры черри
115 гРукола
по вкусуАвокадо
½ штукиМикрогрин "Горох"
по вкусуОливковое масло
1 столовая ложкаСыр рикотта
2 столовые ложкиКунжут
щепоткаПерец чили хлопьями
щепоткаЛимон
1 кусокСоус чили
1 столовая ложкаИнструкция приготовления
10 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Омлет с сыром рикотта 186558 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/omlet-s-syrom-rikotta_186558_step_1.jpg)
1Вбить в глубокую емкость яйца, посолить и поперчить.
![Фото шага рецепта Омлет с сыром рикотта 186558 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/omlet-s-syrom-rikotta_186558_step_2.jpg)
2Добавить смесь итальянских трав.
![Фото шага рецепта Омлет с сыром рикотта 186558 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/omlet-s-syrom-rikotta_186558_step_3.jpg)
3Добавить 1 столовую ложку рикотты.
![Фото шага рецепта Омлет с сыром рикотта 186558 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/omlet-s-syrom-rikotta_186558_step_4.jpg)
4Черри разрезать пополам и посолить.
![Фото шага рецепта Омлет с сыром рикотта 186558 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/omlet-s-syrom-rikotta_186558_step_5.jpg)
5В разогретое на сковороде масло выложить помидоры, обжаривать 3 минуты на среднем огне, затем перемешать.
![Фото шага рецепта Омлет с сыром рикотта 186558 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/omlet-s-syrom-rikotta_186558_step_6.jpg)
6Влить яичную смесь. Усилить огонь и обжаривать еще 2–3 минуты.
![Фото шага рецепта Омлет с сыром рикотта 186558 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/omlet-s-syrom-rikotta_186558_step_7.jpg)
7Очистить и нарезать слайсами авокадо. Полить лимонным соком.
![Фото шага рецепта Омлет с сыром рикотта 186558 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/omlet-s-syrom-rikotta_186558_step_8.jpg)
8Накрыть крышкой и готовить еще около 5 минут на медленном огне.
![Фото шага рецепта Омлет с сыром рикотта 186558 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/omlet-s-syrom-rikotta_186558_step_9.jpg)
9Выложить на блюдо веточки руколы и ложку рикотты. Рядом выложить омлет.
![Фото шага рецепта Омлет с сыром рикотта 186558 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/omlet-s-syrom-rikotta_186558_step_10.jpg)
10На руколу выложить авокадо, добавить кунжут и чили.
![Фото шага рецепта Омлет с сыром рикотта 186558 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/omlet-s-syrom-rikotta_186558_step_11.jpg)
11Заправить омлет соусом чили и подавать.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты