Пикантный скрэмбл с помидорами и сыром
порция: 1ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
641
50
49
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриное яйцо
3 штукиСоль
по вкусуЧеснок
1 зубчикПерец чили
по вкусуПомидоры черри
75 гСыр моцарелла
70 гКарри
по вкусуПаприка
по вкусуПерепелиное яйцо
3 штукиБальзамический соус
по вкусуЧерные кунжутные семечки
по вкусуСыр пармезан
30 гШрирача
по вкусуИтальянские травы
по вкусуИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Подготовить ингредиенты.
2Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить щепотку крупной соли.
3Помидоры крупно нарезать.
4Моцареллу нарезать кубиками.
5Чеснок раздавить поварским ножом.
6Снять шелуху и мелко нарезать.
7Помидоры отправить на раскаленную сковороду.
8Через минуту перемешать.
9Добавить итальянские травы. Перемешать.
10Выложить сверху чеснок.
11Перемешать.
12Через минуту переложить в миску.
13Яйца разбить в кружку.
14Взбить венчиком или вилкой.
15Перец очистить от семян.
16Мелко нарезать.
17Смешать перец с помидорами.
18Влить яйца на раскаленную сковороду.
19Сразу же выложить посередине в ряд моцареллу.
20Сверху выложить помидор с перцем.
21Закрыть начинку с двух сторон. Убавить огонь.
22Посередине разбить перепелиные яйца.
23Добавить соль и перец.
24Свести огонь до минимума и накрыть крышкой.
25Сыр натереть на мелкой терке.
26Выложить сыр дорожкой на тарелке.
27Сверху выложить скрэмбл.
28Присыпать сыром.
29Добавить сверху рядами специи и соусы.
30Присыпать черным кунжутом.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
