Пшенная каша и тыква — два друга не разлей вода. А в компании с яблоком и изюмом такая каша переходит из разряда обыденностей в нечто увлекательное. Если уж совсем разгуляться, можно добавить в кашу немного тертого сыра.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
423
8
15
68
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Растительное масло
50 мл
Изюм
50 г
Яблоко
1 штука
Корица
½ чайные ложки
Пшено
220 г
Тыква
400 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками со стороной 3–4 см.
3Готовую тыкву пробить в блендере, добавив масло и корицу, до состояния пюре.
4Пшено залить водой, довести до кипения, затем слить воду и промыть крупу под проточной водой.
5Вернуть промытое пшено в кастрюлю, залить водой в соотношении 1/2, добавить щепотку соли и сахар, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут.
6Спустя 10 минут, когда вода сравняется с крупой, добавить тыквенное пюре и изюм, перемешать, накрыть кашу крышкой и снять с огня. Оставить кашу доходить до готовности на 30 минут.
7Яблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Вмешать яблоко в готовую кашу и сразу же подавать.
