ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тортилья (испанский омлет)

Тортилья (испанский омлет)

АВТОР: София Ионова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
12225
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
362
14
24
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
280 г
Репчатый лук
120 г
Куриное яйцо
5 штук
Помидоры
1 штука
Зеленый горошек
1 стакан
Оливковое масло
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью.
2Почистить лук, разрезать на половинку и мелко порубить.
3Острым ножом нарезать помидоры.
4Влить 2 столовые ложки оливкового масла в сковородку. Разогреть на среднем огне.
5Добавить картофель и обжарить его в течение 5 минут, постоянно помешивая.
6Добавить лук и хорошо перемешать. Накрыть сковородку крышкой и уменьшить огонь. Периодически помешивать.
7Яйца разбить в большую миску и взбить вилкой, так чтобы смешать желтки и белки.
8Добавить соль и перец.
9Когда картофель и лук будут готовы, добавить их в миску с яйцами.
10Добавить помидоры и горошек.
11Добавить оставшуюся ложку оливкового масла в сковородку и разогреть на среднем огне, приблизительно 1 минуту.
12Влить смесь яиц и овощей в сковородку. Уменьшить огонь. Готовить на самом слабом огне 15 минут.
13Когда почти вся жидкость на поверхности омлета испарится, перевернуть его на другую сторону и готовить еще 5 минут.
14Подавать горячим.
Комментарии (18):
0
Хороший рецепт, спасибо!
0
уточните, пожалуйста, вес томатов на 4 порции
0
Это очень вкусно, добавила еще знатных сосисочек, получилось очень круто
спецпроекты
Похожие рецепты
Тамагояки
Автор: Еда
2 порции
15 минут
4
1
0
Автор: Polaris
2 порции
20 минут
4
1
0
Омлет в духовке
Автор: Olesya Runkova
1 порция
40 минут
7
1
0
Тортильи с курицей
Автор: Валентина
2 порции
15 минут
3
1
0
Витаминный омлет
Автор: Валентина
6 порций
1 час
3
1
0
Апельсиновый омлет для проституток и хулиганов
Автор: Еда
3 порции
10 минут
28
5
1
Омлет пуляр с грибами и кремом из пармезана
Автор: Еда
2 порции
30 минут
18
1
0
Омлет с микрозеленью и сыром
Автор: Еда
1 порция
20 минут
37
4
0