ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Яичные бургеры с семгой

АВТОР: Vadim Pilyugin
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
271
20
19
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриное яйцо
3 штуки
Сливочный сыр
3 столовые ложки
Помидоры
1 штука
Рукола
50 г
Слабосоленая семга
50 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
2Взбить желтки.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
3Добавить крем - сыр к желткам.
4Добавить белки.
5Наливать ложкой на противень.
6Выпекать 30 минут при температуре 150 градусов.
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Инструмент
Термометр для духовки
7Помидор и семгу нарезать пластинками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
8Собрать бургер по вкусу.
Совет к рецепту
Очень вкусно )
популярные запросы:
Каши
Из яиц
Омлет
Яичница
Комментарии
Читайте также:

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар
спецпроекты
Похожие рецепты
ПП-бутерброды с мортаделлой и вяленой индейкой
ПП-бутерброды с мортаделлой и вяленой индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
5 минут
0
2
0
Рулетики из тунца
Рулетики из тунца
Автор: ДАРЬЯ БЕСКРОВНАЯ
2 порции
15 минут
0
1
0
Чиабатта с тунцом
Чиабатта с тунцом
Автор: Валентина
1 порция
15 минут
0
2
0
Вкуснейший сэндвич от Асуны
Вкуснейший сэндвич от Асуны
Автор: Еда
4 порции
35 минут
2
1
0
Сэндвич с печенью и дзадзики
Сэндвич с печенью и дзадзики
Автор: Еда
2 порции
30 минут
3
1
0
Сэндвичи с печенью трески и вяленой клюквой
Сэндвичи с печенью трески и вяленой клюквой
Автор: Еда
2 порции
25 минут
13
1
0
Бургер
Бургер
Автор: Егор Бердовский
2 порции
30 минут
4
2
0
Лепешки с начинкой
Лепешки с начинкой
Автор: Олеся Потапова
5 порций
40 минут
2
1
0
Сэндвич гриль с котлетой и соусом ранч02:54
Сэндвич гриль с котлетой и соусом ранч
Автор: Polaris
2 порции
15 минут
7
1
0
Горячий бутерброд с сыром и чоризо
Горячий бутерброд с сыром и чоризо
Автор: Еда
1 порция
15 минут
10
1
0
Сэндвич с овощами гриль
Сэндвич с овощами гриль
Автор: Еда
6 порций
1 час
11
4
0
Балык-экмек со скумбрией04:16
Балык-экмек со скумбрией
Автор: Еда
4 порции
1 час
30
2
0
...