Ароматный рис с овощами и грибами

АВТОР: Женька Сазыкина

порции: 3ГОТОВИТЬ:

45 минут

104

Автор рецепта

Автор: Женька СазыкинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

678

136

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Коричневый рис басмати

1½ стакана

Морковь

1 штука

Красный перец чили

по вкусу

Грибы

50 г

Репчатый лук

2 головки

Чеснок

1 зубчик

Имбирь

100 г

Красный сладкий перец

1 штука

Соевый соус

по вкусу

Савойская капуста

5 кусков

Оливковое масло

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Приготовить рис. Варить, пока вода полностью не впитается, затем снять с огня и отложить на время в сторону.

Шпаргалка

Как сварить рис

2Очистить морковь и нарезать на маленькие кубики, нарезать так же и перец. Разогреть 0,5 столовые ложки оливкового масла на сковороде и добавить туда морковь, перец, немного чили, полить соевым соусом и готовить несколько минут.

Шпаргалка

Как обработать сладкий перец

3Подавить чеснок, нарезать имбирь. Добавить все в сковороду и слегка поджарить несколько минут.

Шпаргалка

Как подготовить имбирь

4Нарезать листья капусты (5 штук), добавить в сковороду и слегка сбрызнуть маслом. Перемешать и готовить где-то 10 минут.

Шпаргалка

Как подготовить и нашинковать капусту

5Порезать грибы и добавить в сковороду. Готовить пару минут.

6Нарезать лук и добавить в сковороду. Готовить еще пару минут и добавить рис, затем немного соевого соуса. Тушить, пока рис не впитает все соки, добавить зелень по вкусу.