Биточки мясные
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
281
ккал
-
Белки
16
грамм
-
Жиры
19
грамм
-
Углеводы
11,2
грамм
Ингредиенты
Говядина 400 г
Яйцо куриное 1 штука
Белый хлеб 100 г
Молоко 4 столовые ложки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Вода 5 столовых ложек
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 3 столовые ложки
Молотый красный перец по вкусу
Укроп 1 столовая ложка
Петрушка 20 г
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Мясо, размоченные в молоке и отжатые 2 куска хлеба пропустить через мясорубку, добавить специи, мелконарубленную зелень, яйцо, перемешать, сформировать биточки, обвалять в муке.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. Уложить на дно стеклянного (желательно широкого) сотейника, залить водой, посолить, поперчить, готовить на средней мощности СВЧ-печи под крышкой 8 минут, без крышки — 4 минуты.
Инструмент
Сотейник
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.