Дал из зеленой чечевицы
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
419
ккал
-
Белки
17,4
грамм
-
Жиры
25
грамм
-
Углеводы
75
грамм
Ингредиенты
Зеленая чечевица 250 г
Семена фенугрека 30 г
Лук 90 г
Морковь 180 г
Помидоры 120 г
Чеснок 4 зубчика
Перец чили 1 штука
Лавровый лист 3 штуки
Топленое масло 1 столовая ложка
Зеленый лук по вкусу
Кинза по вкусу
Индийские лепешки наан 2 штуки
Инструкция приготовления
-
1. Промыть чечевицу холодной водой и замочить на час.
-
2. В кастрюлю с толстым дном положить топленое масло.
-
3. Добавить нарезанный лук и раздавленный чеснок, обжаривать несколько минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Всыпать фенугрек и жарить вместе с овощами еще минуту.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
-
5. Положить в кастрюлю морковь и помидоры, нарезанные кубиками, чечевицу и залить 450 мл холодной воды.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
6. Добавить мелко нарезанный перец чили, лавровый лист и соль.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
7. Довести до кипения, убавить огонь, плотно закрыть крышкой и варить 45 минут — чечевица должна развариться.
-
8. Подавать с зеленым луком, кинзой и хлебными лепешками.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Димляма
Ингредиенты
Картофель 12 штук
Баранина 900 г
Лук 3 головки
Сладкий перец 2 штуки
Морковь 1 штука
Кабачки 1 штука
Помидоры 4 штуки
Чеснок 1 головка
Белокочанная капуста ¼ штуки
Сало 5 кусков
Молотый кориандр по вкусу
Перец чили 1 штука
Зелень по вкусу
Красный рис бирьяни с паниром и овощами
Ингредиенты
Красный рис 400 г
Сыр панир 200 г
Помидоры 4 штуки
Баклажаны 1 штука
Морковь 1 штука
Перец чили 1 штука
Кардамон по вкусу
Черная соль по вкусу
Имбирь по вкусу
Лук 1 головка
Масала 4 чайные ложки
Топленое масло 4 столовые ложки
Рийет из курицы и индейки
Ингредиенты
Бедро индейки 1 штука
Морковь 1 штука
Куриная грудка ½ штуки
Лук 1 штука
Лавровый лист 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Черный перец горошком 3 штуки
Гушнут
Ингредиенты
Говядина 500 г
Нут 400 г
Помидоры 5 штук
Сладкий перец 1 штука
Перец чили ½ штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотый красный перец по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Лук 1 штука
Топленое масло 70 г
Тушеная грудинка с зеленью и овощами
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Говяжья грудинка 4 кг
Морская соль 1,5 чайные ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Лук 1,5 кг
Морковь 3 штуки
Сельдерей 2 пучка
Лавровый лист 4 штуки
Азу с говядиной, картофелем и солеными огурцами
Ингредиенты
Говядина 1 кг
Картофель 700 г
Лук 1 головка
Соленые огурцы 3 штуки
Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Помидоры 300 г
Сливочное масло 60 г
Растительное масло по вкусу
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.