Деруны с зеленью без добавления муки
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
233
ккал
-
Белки
8,3
грамм
-
Жиры
8,9
грамм
-
Углеводы
31,1
грамм
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Сметана 20%-ная 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Большие картофелины помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
-
2. Отжать от сока, но не слишком сильно.
-
3. В натертый картофель вбить яйцо, добавить сметану и перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
4. Нарубить петрушки, чеснок пропустить через пресс и так же добавить к картофельной массе. Тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
5. На сковороду налить растительного масла, хорошо разогреть на сильном огне.
Шпаргалка
Как приготовить оладьи
-
6. Столовой ложкой выкладывать деруны на сковородку и слегка приплюскивать до толщины около 1 см.
-
7. Жарить с каждой стороны до золотистой корочки.
Совет к рецепту
На все деруны — 460 ккал, а на 1 из 10 штучек всего ≈50 ккал. Подавать горячими со сметанным соусом с зеленью и чесноком. Данный рецепт не требует добавления муки или крахмала, всё склеивается отлично и не разваливается! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.