ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Драники из кабачков

Драники из кабачков

АВТОР: Натали Козина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
102
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
430
8
31
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кабачки
3 штуки
Куриное яйцо
2 штуки
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
4 столовые ложки
Пшеничная мука
5 столовых ложек
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Чеснок
3 зубчика
Майонез
50 г
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Кабачки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
2Репчатый лук чистим и натираем на той же терке. Добавляем к кабачкам.
3Выделившийся кабачковый сок слить — он нам не нужен.
4Готовим соус. Выдавим в мисочку чеснок.
5Добавляем к чесноку майонез, соль и перец. Хорошенько перемешиваем — соус готов.
6Смешиваем кабачки с яйцом, мукой и растительным маслом. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем.
7Опять же, если тесто получится излишне жидким — сок сливаем.
8В сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем в нем наши драники с обеих сторон. Будьте осторожны — драники из кабачков гораздо нежнее картофельных, поэтому их непросто переворачивать.
9Обжаренные до корочки драники выкладываем на блюдо и смазываем нашим соусом. Даем пропитаться соусом несколько минут и посыпаем зеленью, подаем к столу.
Комментарии (4):
2
Можно добавить парочку картофелин (на мелкой терке).
5
Удобнее, когда не в штуках ингредиенты, а в граммах…3 кабачка — это сколько? Они ведь разного размера могут быть. И тогда надо больше муки и т. д.
0
зачем вы пишете в штуках, а не вес? невозможно готовить по вашим рецептам. вот у меня 3 кабачка по 2 кг и как?
0
Речь, скорее всего, о молодых кабачках. 3 штуки весят около 1 кг.
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Драники с печенью трески
Автор: Еда
6 порций
45 минут
6
1
0
Драники из кабачков с икрой щуки
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0
Драник из брокколи с лососем и яйцом
Автор: Еда
4 порции
30 минут
13
1
0
Драник из цукини с яйцом пашот
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
1
0
Драники из капусты с угрем
Автор: Еда
4 порции
35 минут
3
1
0
Картофельные вафли
Автор: Еда
4 порции
45 минут
4
2
0
Автор: Polaris
2 порции
30 минут
3
1
0
Картофельные латкес
Автор: Еда
5 порций
45 минут
5
2
0
Хашбрауны
Автор: Еда
2 порции
30 минут
23
2
0
Картофляники
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
17
2
0