Форель с орехами по‑армянски
порции: 4
готовить: 30 минут
4 порции
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
4
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
365
ккал
-
Белки
42,5
грамм
-
Жиры
20,5
грамм
-
Углеводы
3,4
грамм
Ингредиенты
порции
Форель 800 г
Грецкие орехи 100 г
Свежий эстрагон 1 пучок
Сахар ½ чайной ложки
Винный уксус 1 чайная ложка
Кинза 1 пучок
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Подготовленную рыбу припустить на слабом огне в течение 15-18 мин.
Шпаргалка
Как почистить рыбу
-
2. Затем осторожно переложить готовую рыбу на блюдо, украсить веточками эстрагона.
-
3. Отдельно подать ореховый соус. Для приготовления соуса очищенные грецкие орехи ошпарить, удалить верхнюю пленку и тщательно растолочь.
-
4. Измельченные орехи залить небольшим количеством горячей воды, положить соль, сахар и варить в течение 15 мин.
-
5. За 5 мин до окончания варки добавить уксус и мелко нарезанную зелень кинзы.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Форель с соусом можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.