ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Фрикадельки диетические с мясным соусом

Фрикадельки диетические с мясным соусом

АВТОР: АЛЕКСАНДРА ПОБЛИНКОВА
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
630
58
34
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говяжья вырезка
½ кг
Куриное филе
½ кг
Куриное яйцо
1 штука
Лук
2 головки
Рубленая петрушка
1 столовая ложка
Сушеный орегано
1 столовая ложка
Вода
1,5 л
Помидоры
½ кг
Томатная паста
4 столовые ложки
Красное вино
½ стакана
Чеснок
1 зубчик
Лавровый лист
1 штука
Оливковое масло
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Прокрутите куриной и говяжье филе.
2Измельчите 1 головку лука.
3Смешайте фарш, лук, яйцо, петрушку и орегано.
4Сформируйте мясные шарики.
5Варите их в подсоленной кипящей воде около 10 минут.
6Для соуса обжарьте порубленную луковицу в оливковом масле.
7Добавьте рубленые томаты без кожицы, томатную пасту, тушите, помешивая.
8Добавьте ½ стакана воды и ½ стакана красного вина, продолжайте тушить.
9Добавьте соль, перец, рубленый зубчик чеснока, лавровый лист.
10Слейте воду с фрикаделек. Поместите мясные шарики в томатный соус и варите еще 10 минут. Очень вкусно подавать с зеленым салатом!
Совет к рецептуЭти фрикадельки не содержат никаких «плохих» углеводов Гликемический индекс томатов и трав очень низок, всего 15. Кипящие фрикадельки перед приготовлением их в соусе помогают избавиться от большинства жиров (вы будете удивлены количеством жира в воде). Вы также можете приготовить фрикадельки, используя только один вид мяса: говядина, курица или индейка.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Запечённый лосось с гарниром
Автор: Телеканал Суббота!
2 порции
1 час 10 минут
0
1
0
Кальмары, фаршированные грибами с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Нежная грибная запеканка с курицей
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
1
1
0
Стейк лосося с маринованным луком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
1
1
0
Цветная капуста карри с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Томленый медовый цыпленок
Автор: Телеканал Суббота!
4 порции
1 час 40 минут
5
2
0
Жюльен тре-формаджи
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
30 минут
2
2
0
Нежный жюльен с тремя видами сыра
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Сливочный жюльен с грибами и мидиями
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
30 минут
1
2
0
Сливочный жюльен с паприкой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
1
2
0
Велосипедная курица
Автор: Еда
2 порции
1 час
6
1
0
Плов из утки в мультиварке
Автор: Easy Cooking
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0