Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Фрикадельки по-итальянски

Фрикадельки по-итальянски

АВТОР: Лизонька
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
324
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
685
41
48
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Белый хлеб
150 г
Говяжий фарш
750 г
Куриное яйцо
1 штука
Петрушка
15 г
Сыр пармезан
45 г
Чеснок
1 зубчик
Соль
1 чайная ложка
Молотый черный перец
¼ чайные ложки
Оливковое масло
2 чайные ложки
Молотый красный перец
¼ г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Измельчите черствый хлеб (лучше в блендере), натрите сыр, порежьте петрушку. Добавьте все это в фарш вместе с яйцом и чесноком. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
2Слепите из получившейся массы фрикадельки.
3Жарьте на оливковом масле на среднем огне минут 15.
Комментарии (3):
0
Булки можно и поменьше положить.
0
мужу понравились)
1
Хлеба добавила 50 гр, всё-таки 150 гр очень много на 700 гр фарша…мы больше любим, чтоб мясо чувствовалось. Хлеб замочила в молоке и отжала. Сыр добавила какой был в холодильнике — Российский. Красный перец не сыпала, сначала забыла, а потом просто не стала. Получилось вкусно, маленькие котлетки, даже не фрикадельки))) лучше котлет! Пусть и изменила рецепт под себя, но автору большое спасибо, разнообразили меню!
Читайте также:
Похожие рецепты
Филе зубатки в яичном кляре
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
1
1
0
Грибной жюльен из камамбера
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
25 минут
1
1
0
Жюльен из шампиньонов и вешенок
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
30 минут
0
1
0
Сочное бедро индейки карри
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
1 час 20 минут
1
1
0
Креветки, обжаренные в имбирно-горчичном соусе
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
1
1
0
Жареная брюссельская капуста с беконом и сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0
Кускус с творожным сыром и вялеными томатами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Чесночно-имбирные утиные ножки на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
55 минут
1
1
0
Судак с соусом из белого вина
Автор: Еда
4 порции
45 минут
5
2
0
Волжский сом с соусом ромеско
Автор: Еда
4 порции
1 час 40 минут
2
1
0
Волжский судак с картофелем
Автор: Еда
4 порции
2 часа
3
1
0
Павловский петух в красном вине
Автор: Еда
4 порции
25 минут
4
1
0