Гамбургеры с грибами и трюфельным маслом

Инструкция приготовления

• 1. Нагрейте сковороду и хорошо смажьте шампиньоны половиной трюфельного масла. Приправьте солью и перцем, обжарьте 5—6 минут на каждой стороне до мягкости и поджаристой корочки. Шпаргалка Как подготовить шампиньоны
• 2. Смажьте оставшимся маслом срезы чиабатты и обжарьте до появления поджаристой корочки.
• 3. Смешайте лук с майонезом и смажьте срезы чиабатты. Поверх положите грибы, посыпьте тертым сыром и рукколой, накройте вторыми половинками чиабатты. Подавайте с картофелем фри, по вкусу. Шпаргалка Как приготовить картошку во фритюре