ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гнезда из фарша с грибами и сыром

Гнезда из фарша с грибами и сыром

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
379
33
24
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриный фарш
700 г
Шампиньоны
6 штук
Помидоры
1 штука
Греческий йогурт
6 столовых ложек
Сливки
6 столовых ложек
Соленые огурцы
2 штуки
Чечил
300 г
Растительное масло
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 1
1Подготовить все необходимое.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 2
2Помидор нарезать кружочками.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 3
3Выложить на холодную сковороду с растительным маслом.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 4
4Выложить все помидорные дольки.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 5
5Из фарша сделать шарики и затем, приплюснув их, сделать гнездо, вдавив фарш посередине.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 6
6Выложить гнезда на помидорные дольки.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 7
7Постараться сделать все одинаковыми.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 8
8Соленый огурец нарезать кружочками.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 9
9Выложить сверху на гнезда.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 10
10Затем положить шампиньоны (вниз шляпкой, вверх ножкой).
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 11
11Далее добавить в каждую шляпку немного сливок.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 12
12Далее на каждый гриб положить шапку йогурта.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 13
13Сыр разобрать на раздельные волокна.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 14
14Затем его выложить между грибов.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 15
15Поставить сковороду в духовку и довести блюдо до готовности (появится золотистая корочка).
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 16
16Нарезать немного зелени.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 17
17Присыпать готовые грибы в гнездах зеленью.
Фото шага рецепта Гнезда из фарша с грибами и сыром 176366 шаг 18
18Разложить порционно и подать к столу.
Совет к рецепту
В этом случае куриный фарш можно заменить на ваш любимый с учетом времени приготовления. Все остальные ингредиенты вполне могут быть заменены, кроме грибов, хотя, если подумать, подойдет любой гриб с шляпкой, в которую можно долить сливки. Так же и сыр — подойдет любой, главное, чтобы расплавился.
спецпроекты
Похожие рецепты
Креветки с имбирно-чесночным соусом
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
2
0
Жареные сморчки с пармезаном
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Жареная редиска
Автор: Еда
2 порции
10 минут
2
1
0
Перец рамиро с соусом ромеско
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
1
0
Простые голубцы
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
3
1
0
Беляши с говядиной
Автор: Валентина
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
2
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
9
3
0