5Из фарша сделать шарики и затем, приплюснув их, сделать гнездо, вдавив фарш посередине.
6Выложить гнезда на помидорные дольки.
7Постараться сделать все одинаковыми.
8Соленый огурец нарезать кружочками.
9Выложить сверху на гнезда.
10Затем положить шампиньоны (вниз шляпкой, вверх ножкой).
11Далее добавить в каждую шляпку немного сливок.
12Далее на каждый гриб положить шапку йогурта.
13Сыр разобрать на раздельные волокна.
14Затем его выложить между грибов.
15Поставить сковороду в духовку и довести блюдо до готовности (появится золотистая корочка).
16Нарезать немного зелени.
17Присыпать готовые грибы в гнездах зеленью.
18Разложить порционно и подать к столу.
Совет к рецепту
В этом случае куриный фарш можно заменить на ваш любимый с учетом времени приготовления. Все остальные ингредиенты вполне могут быть заменены, кроме грибов, хотя, если подумать, подойдет любой гриб с шляпкой, в которую можно долить сливки. Так же и сыр — подойдет любой, главное, чтобы расплавился.
