Гречка с папоротником и кальмарами

Инструкция приготовления

• 1. Гречку сварить до готовности. Шпаргалка Как сварить гречку
• 2. Кальмары разморозить и очистить от кожи.
• 3. Папоротник замочить на ночь в холодной воде, чтобы из него вышла лишняя соль.
• 4. Нарезать лук и папоротник. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 5. Обжарить лук и папоротник на растительном масле. Солить необязательно, в папоротнике может быть достаточно соли, но полагайтесь на свой вкус.
• 6. Добавьте отваренную гречку и чеснок.
• 7. Кальмары обжарить в масле на другой сковороде на сильном огне 1,5 минуты, поперчить и посолить. Можно перемешать с гречкой, но я выложу на кашу, и сразу подавать!