Гуляш по-венски
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
423
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
362
40
18
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говяжья лопатка
800 гРепчатый лук
75 гМолотый черный перец
по вкусуПомидоры
300 гКрасное сухое вино
80 гЧеснок
2 зубчикаТмин
½ чайные ложкиЖир
1 столовая ложкаСоль
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Мякоть говядины или телятины нарезать кубиками и положить в кастрюлю, добавить лук, перец, помидоры, соль, жир, красное вино, накрыть кастрюлю крышкой и поставить тушить. Во время тушения по мере надобности подливать теплую воду. Тушить, пока мясо не станет мягким.
2Готовый гуляш заправить растертым чесноком с тмином. На гарнир подать отварной картофель, макароны или галушки.
Популярные запросы:
Комментарии (7):
0
Очень вкусно!!! Мясо мягкое, соус густой и ароматный! Спасибо большое!!!
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
2
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
30 минут
14
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
4
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
50 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
7
2
0
Автор: Константин Шишлов
1 порция
15 минут
8
3
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
5
1
0