Хинкали с белыми грибами
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1308
ккал
-
Белки
36,3
грамм
-
Жиры
41,7
грамм
-
Углеводы
201,6
грамм
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 кг
Вода 1,25 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Белые грибы 500 г
Лук репчатый 4 штуки
Сыр 50 г
Кинза 2 столовые ложки
Сливочное масло 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Из муки, яиц, соли и воды замесить эластичное тесто.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Мелко нарезанные грибы и лук обжарить на растительном масле, охладить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Добавить натертый на крупной терке сулугуни и мелко нарубленную зелень, хорошо перемешать.
-
4. Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать кружочки, в середину каждого положить начинку, соединить края, придав грушевидную форму.
-
5. Варить в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут.
-
6. Готовые хинкали заправить сливочным маслом, подавать с перцем.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.