Хинкали жареные

АВТОР: Чайхона №1 Тимура Ланского

порции: 2ГОТОВИТЬ:

45 минут

Автор рецепта

Автор: Чайхона №1 Тимура ЛанскогоПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1354

152

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

400 г

Говяжий фарш

400 г

Вода

150 мл

Куриный бульон

150 мл

Растительное масло

30 мл

Молотый красный перец

3 г

Сухая аджика

3 г

Хмели-сунели

3 г

Кинза

10 г

Чеснок

10 г

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Приготовить тесто: в пшеничную муку добавить воду, посолить, все хорошо перемешать. Дать тесту отдохнуть.

2Листья кинзы и чеснок мелко нарубить, смешать с фаршем, добавить аджику, хмели-сунели, перец, соль по вкусу и бульон. Получившуюся смесь тщательно перемешать.

3Тесто для каждого хинкали раскатать в форме круга диаметром 20 см. В центр каждой заготовки поместить приготовленный фарш. Сформировать хинкали.